Asal Usul Jeruk Nipis dan Morfologinya

 A.  Asal Usul

Tanaman jeruk merupakan tanaman buah tahunan yang berasal dari Asia.  sejak ratusan tahun yang lalu jeruk sudah tumbuh di Indonesia baik secara  alami maupun dibudidayakan. Jeruk nipis selalu tersedia disepanjang tahun kualitas  jeruk nipis dapat diketahui dari warna, kejernihan, dan tekstur  kulit  bukan  dari  ukuran buahnya. Tekstur kulit perlu diperhatikan semakin tipis kulitnya semakin  banyak airnya. Jeruk nipis berukuran kecil dan sedang biasanya memiliki  kulit  lebih tipis dari pada berukuran besar. Jeruk nipis memiliki nama ilmiah Citrus  aurantifolia. Jeruk nipis atau Limau nipis adalah tumbuhan perdu yang  menghasilkan buah dengan nama yang sama. Tumbuhan ini dimanfaatkan  buahnya, yang  biasanya bulat seperti bola berwarna  hijau  atau  kuning,  memiliki  diameter  3,5 – 5  cm, umumnya mengandung  daging  buah  masam. Selain di Indonesia jeruk nipis juga dikenal di Negara belahan dunia  lain  seperti Amerika maupun  di Eropa. 

Asal usul dan penyebaran jeruk nipis  berasal  dari Asia Tenggara. Jeruk nipis Memiliki  nama  daerah yang berbeda- beda  kalau di Sumatera à Aceh: Kelangsa, Sumatra  Barat: Limau kapeh. Jawa à Sunda: Jeruk nipis, jawa: jeruk Pecel, Madura:  jeruk  durga. Nusa Tenggara à Jeruk alit,  Kaputungan, Bali:  Lemo, Bima: Dongaceta, Flores: Mudutelong, Sawu: Jeru,  Salor: Mudakeneo, Roti: Delomaki. Kalimantan à Lemau nipis,  Sulawesi à  Lemau ape, Bugis: Lemo Kapasa, Makasar: lemo kadasa. Maluku à Buru:  Puhat em nepi, Ahusi hinsi, Seram: aupsifis, inta, lemonepis, ausinepis, Ambon: Usinepesa, Halmahera: Wanabeuda. Dinegara lain Citrus Aurantifolia juga memiliki nama Negara sendiri contohnya di Malaysia disebut Limau  asam, sedangkan di Eropa dan Amerika:  Lime,  Sour  lime,  ataupun  Common  lime  (Dalimarta,  S.  2007).

2. Klasifikasi

Citrus aurantifolia dikenal dengan nama jeruk nipis. Klasifikasi tanaman ini adalah sebagai berikut :

Kingdom         : Plantae

Divisio            : Spermatophyta

Subdivisio       : Angiospermae

Klas                 : Dicotyledonae

Bangsa            : Rutales

Famili              : Rutaceae

Genus              : Citrus

Species            : Citrus aurantifolia (Cristm.) Swingle

C. Morfologi

Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) termasuk salah satu jenis Citrus Geruk. Jeruk nipis termasuk jenis tumbuhan perdu yang banyak memiliki dahan dan ranting. Tingginya sekitar 0,5-3,5 m. Batang pohonnya berkayu ulet, berduri, dan keras. Sedang permukaan kulit luarnya berwarna tua dan kusam. Daunnya majemuk, berbentuk ellips dengan pangkal membulat, ujung tumpul, dan tepi beringgit. Panjang daunyya mencapai 2,5-9 cm dan lebarnya 2-5 cm. Sedangkan tulang daunnya menyirip dengan tangkai bersayap, hijau dan lebar 5-25 mm.

Bunganya berukuran majemuk/tunggal yang tumbuh di ketiak daun atau di ujung batang dengan diameter 1,5-2,5 cm. kelopak bungan berbentuk seperti mangkok berbagi 4-5 dengan diameter 0,4-0,7 cm berwama putih kekuningan dan tangkai putik silindris putih kekuningan. Daun mahkota berjumlah 4-5, berbentuk bulat telur atau lanset dengan panjang 0,7-1,25 cm dan lebar 0,25-0,5 cm berwarna putih

Tanaman jeruk nipis pada umur 2,5 tahun sudah mulai berbuah. Buahnya berbentuk bulat sebesar bola pingpong dengan diameter 3,5-5 cm berwarna (kulit luar) hijau atau kekuning-kuningan. Tanaman jeruk nipis mempunyai akar tunggang. Buah jeruk nipis yang sudah tua rasanya asam. Tanaman jeruk umumnya menyukai tempat-tempat yang dapat memperoleh sinar matahari langsung (CCRC, 2009)